倒牛奶事件的经济学原理

1. 倒牛奶事件的经济学原理

美国大量牛奶倒下水道，为什么不免费送人，经济学原理告诉你！

2. 历史名场面“倒牛奶”的背后，究竟有着哪些经济学原理？

经济学原理：过剩的产能只会降低产品的价格，为了维持高价，必须将过剩的产品处理掉。到了21世纪，一些国家还会出现倒牛奶事件，实在是令人匪夷所思。上一次这样的事件发生的时候还是在经济危机的时候。没想到这一次的疫情导致的失业率上升，人们的购买力下降，而商家竟然重现了上个世纪的解决方式来处理过剩的产能。让人不得不唾弃，资本家推崇的利益向上，唯利是图的思想。

历史名场面倒牛奶的实施者就是那些生产牛奶的商家，多么讽刺，一边强调绩效，拼命生产牛奶，一边却将生产的牛奶全部倒掉。有人会问：“那些商家为什么要干这种事情？他们不心疼的吗？”局外人看着心疼，商家怎么可能不心疼。可是为了维持牛奶的价格，为了更大的利益，那些商家宁愿浪费这些牛奶。这些资本主义国家明明是奉行着市场经济，但是资本家们却是追求资本的，仅靠市场调节价格，对他们不一定有利。

市场经济下，商品的价格由供需关系来决定，也就是供应的商品价格是与人们需要的数量成正比的。在这一次的疫情下，失业率上升，更多人没办法购买牛奶，他们能够购买的牛奶数量降低了，而供应的牛奶数量是一定的。如果牛奶商品还接着流入市场，那牛奶会因为过剩导致价格下降，这能够使得消费者购买到更便宜的牛奶。可是对于商家来说，牛奶价格的下降将带来更大的损失，于是他们选择将过剩的牛奶倒掉，以此来维持牛奶的价格。

总的来说，倒牛奶是为了降低牛奶的供应，来维持牛奶的市场价格，其实是资本家自行调节市场价格的一个手段。

3. 从经济学的角度理解：为什么要把牛奶通通都倒掉？

1929年，美国纽约华尔街股市暴跌，美国金融危机大爆发，银行倒闭，工厂关门，大量的工人失业，人们一下子从“繁荣的美国梦”跌入失去工作，买不起食物的现实，一夕之间无家可归的人们利用破布，在街头搭起一个个暂时住所，乞讨、流浪、捡垃圾为生。
                                          
 但在另一边，作为资本主义的资本家与大农场主用小麦和玉米当煤炭做燃料，把卖不出去的牛奶倒入密西西比河，使整条河流变成了奶白色，最终汇入大西洋。
                                          
 为什么他们宁愿把牛奶倒进密西西比河，也不愿意低价或者免费送给正处于饥饿之中的人呢？为什么宁愿把大量的食物销毁，也不愿意资助因为金融危机破产无家可归的流浪者呢？
  
 《小学二年级就能读懂的经济学》从经济的角度分析了这类事情的处理方式的合理性与必要性，将距离我们很遥远的经济学，缩短成就在我们身边的距离，用各种生动贴切的例子，分析和解释生活中的经济学原理，让读者用最简单的方式了解并深入学习经济学。
                                          
 作者坂井丰贵，美国罗彻斯特大学经济学博士，大学教授，日本新晋经济学家，开创了用浅显直白的语言普及高深诺奖经济学理论的潮流，用最简单的示意图就把正统经济学理论解释得明明白白，文字说明也力求简单易懂，其动力就源自于他自身学习经济学过程中遇到的困难与苦恼。
  
  一、为什么宁愿把牛奶倒掉也不愿意低价卖出？ 
  
 在需求量不变的情况下，商品的数量越多，价格越低，也就是说，物以稀为贵，相反的话，商品就会变得廉价。
  
 我有五个苹果，每个苹果我都能以五元的价格卖出去，总共收入25元；如果我有10个苹果，每个苹果都能以三元的价格卖出去，总共收入30元，依次类推，数量越多，每个苹果卖出去的价格就越低，在成本不变的情况下，苹果的利润也就越低。
                                          
 到了一个临界点的时候，一个苹果的成本高出了它的利润，就会开始赔钱。
  
 所以并不是数量越多越好，从经济学的角度来看，为了维持牛奶的利润，就必须把大于市场供应的牛奶给倒掉，不然就连资本家也会开始破产。
  
  二、如何计算出生产该商品数量的最优解呢？ 
  
 边际成本：生产一定数量产品（总）成本，是生产到这一数量的产品为止的边际成本之和。例如，生产3件产品的成本是生产第1件产品的成本、生产第2件产品的成本与生产第3件产品的成本之和。
  
 生产第1件产品的成本最低，以p元的价格销售时能获得的较高的利润，生产第2件产品的成本要高一些，获得的利润便会减少。
  
 由于边际成本的递增，每多生产1件产品，边际成本会不断上升，利润则会不断减少。
                                          
 只需要画一个图，用利润减去成本，得到的部分处于最大的时候，其中对应的数量就是最优解，在这个数量下，生产的数量是最合理的，所能得的利润也是最多的。
  
  三、保险与风险 
  
 不要将鸡蛋放在一个篮子里。
  
 我们可以看到，当一个人的生活中出现重大意外，如果买了一份保险，意外就可以被保险抵消。
  
 可是这样下去保险公司不会赔钱吗？
                                          
 保险的机制是这样的：你支付了10000元，假设出现了情况A，保险公司支付12000元，出现了情况B，这笔钱就属于保险公司。
  
 如果保险公司只与这一个人签订了这样的合同，而这个人恰好发生了情况A，那么保险公司铁定赔钱，但如果保险公司与5000个人签订合同呢？根据概率学，出现情况A的大概2500人，出现情况B大概2500人，这样通过与很多人签订内容相同的合同，对整体风险进行了对冲，从而获得了利润。
                                          
 不要把鸡蛋放在一个篮子里， 不要从一个鸡窝里找鸡蛋 。
  
 《小学二年级就能读懂的经济学》总共有十章的内容，分析了微观经济中的：无差异曲线、预算线与最优化、需求、供给、市场均衡、外部性、垄断、风险与保险、公共产品以及再分配，让不懂经济学的小白也可以掌握最基础的经济学，从身边的例子开始分析，感受经济学在我们生活中的应用。
                                          
 《小学二年级就能读懂的经济学》是对于不想要掌握预备知识、谁都可以轻松入门的经济学书籍，对于不想要看到眼花缭乱的字母、公式、微积分，而对经济学这门学科打退堂鼓的读者来说，正是一门实用性的书籍，在阅读的过程中，也能培养读者像经济学家思考的能力。

4. 国内出现倒牛奶现象隐含了那些经济规律和经济知识

这是一个供给和需求的问题：
在市场供给与需求确定的情况下，出现倒牛奶现象就意味着供给大于需求，市场处于供过于求的状态；
奶农将牛奶倒掉，就是减少市场供给，实现供求平衡，保持市场价格；
如果奶农将牛奶降价处理，那么必然会导致市场上牛奶价格的恶性竞争，牛奶产业利润率降低，不利于奶农的利益；
总之，这是市场自我调节的一种表现，是供求规律发生作用的表现，但是会对社会资源产生浪费，是市场调节的缺陷所在。

5. 经济危机的时候为什么要把牛奶倒掉

　　倾倒牛奶要透过现象看到资本主义的本质。经济危机是生产的相对过剩，社会化大生产的发展，生产效率的提高，产品供给过剩，而资本主义的本质是生产资料的私人占有和社会生产之间的矛盾，决定了无产阶级和劳动者失去生产资料和极少的消费资料，无力购买牛奶，生产严重滞销。
　　这实际上反映了资本主义的剥削本性和私有制度的不合理性。资本家之所以要倒掉一是因为：
这些东西是他们自己的不是义务给别人的。为了维护私有财产的最高性。
为了维护商品的高价格和高利润。经济危机，很多东西都过剩。按照价值规律的要求商品供过于求应该价格下降了。但是资本家为了使商品的供求变化都大量销毁和倒掉剩余的以达到维护高利润和价格的目的。